51网讯 (北工 记者 吴健)为提升职工职业技能水平,北川羌族自治县总工会积极开展“川渝”茶叶行业职工职业技能大赛赛前培训,选拔制茶、采茶选手,组队参加2024年“川渝”茶叶行业职工职业技能大赛,通过以赛强技,推动全县茶产业发展。
赛前,北川羌族自治县总工会精心组织、认真备赛,4月15日,组织北川羌族自治县振兴茶叶种植专业合作社、北川羌族自治县云尖茶业有限公司等12余名北川茶叶协会制茶、采茶职工开展为期2天赛前培训,并从中推选4名制茶、采茶选手参加大赛,本次培训聘请四川省制茶大师、高级(一级)评茶师、茶艺师牛义贵等2名茶行业专家到现场进行专题辅导,县总工会相关负责人到现场指导赛前培训。2名老师采取理论和实际操作的教学形式,重点就杀青技术、理条技术、干燥提香、毛茶精制等加工技术以及相关注意事项进行现场培训授课,对茶叶采摘方式、手法、采摘质量进行详细指导,进一步提升全县茶行业职工茶叶理论基础知识和茶叶加工技能。
北川羌族自治县总工会将充分发挥茶产业优势,继续搭建平台,采取茶叶技能比武和制茶培训等形式,多举措提升全县茶产业从业职工制茶技术和成品茶质量,助力提升北川茶叶市场竞争力、影响力。